Рецепт дня: Кокосовые шарики

Изображение

Изображение

Изображение

Комментарии




Аватар пользователя Tigra
Tigra
Девочки,я правильно поняла ингредиенты? 2 яйца,сахар,кокосовая стружка и цедра лимона?

Аватар пользователя Olefly
Olefly
Понадобится:
2 белка
110 г сахара
180 г кокосовой стружки
цедра половины лимона

Процесс:
Все перемешать, взбить (ИМХО - лучше сначала взбить белки, а потом добавлять сахар и все остальное и довзбивать до состояния теста)
Скатать шарики и разложить на хлебопекарную бумагу на противень
Поставить в духовку, разогретую до 180`C
Запекать 10 минут до слегка золотистой корочки.

В рецепте нету, но, может, для "густоты" муки щепотку?...


Аватар пользователя Элиска
Элиска
Olefly писал(а):Понадобится:
2 белка
110 г сахара
180 г кокосовой стружки
цедра половины лимона

Процесс:
Все перемешать, взбить (ИМХО - лучше сначала взбить белки, а потом добавлять сахар и все остальное и довзбивать до состояния теста)
Скатать шарики и разложить на хлебопекарную бумагу на противень
Поставить в духовку, разогретую до 180`C
Запекать 10 минут до слегка золотистой корочки.

В рецепте нету, но, может, для "густоты" муки щепотку?...



Может, попробую сделать :)